У уйгуров сохранились многовековые традиции народной медицины, напрямую связанные с природой. В частности, они придавали большое значение лечение посредством питания. В связи с этим вся пища подразделялась на 3 большие группы:
Широко использовались различные травы по методике «сәксән халта» (восемьдесят мешочков).
На всей территории Кыргызстана, где проживают уйгуры, особенно в г. Бишкек и его окрестностях, в Ысык-Атинском и Аламудунском районах Чуйской области; в Кара-Суйском районе Ошской области; в г. Каракол Иссык-Кульской области, а также дисперсно в Баткенской и Джалал-Абадской областях.
Широко практикуется