Уйгур элинин табыпчылык салты табият менен түздөн-түз байланышып, кылымдар бою сакталып келген. Айрыкча, дарыланууну тамак-аш аркылуу жүргүзүүгө чоң маани берилген. Ошого жараша бардык азык үч чоң топко бөлүнгөн:
Ошондой эле «сәксән халта» ыкмасы боюнча ар түрдүү чөптөрдү колдонуу кеңири жайылган.
Кыргызстандын уйгур коомдоштугу жашаган бардык аймактарында. Айрыкча Бишкек шаарында жана анын айланасында, Чүй облусунун Ысык-Ата жана Аламүдүн райондорунда; Ош облусунун Кара-Суу районунда; Ысык-Көл облусунун Каракол шаарында, ошондой эле Баткен жана Жалал-Абад облустарынын айрым жерлеринде кездешет
Жандуу, кеңири кездешет